"Як можна зробити більш смачну страву з квасолі? За цим рецептом!"
Матеріали
2 склянки сушеної квасолі
300 г ягнятини з кісткою
2 склянки води
1 чайна ложка вершкового масла
1 цибулина
2 помідори
1 столова ложка томатної пасти
2 зелених перцю Сіль
червоний перець
Підготовка (6 осіб)
Замочіть сушену квасолю у воді на 1 ніч, промийте великою кількістю води на наступний день і злегка відваріть. Зварити м’ясо з 2 склянками води, воду відокремити. Розтопіть масло в запіканці. Додайте нарізану кубиками цибулю. Додати томатну пасту і злегка обсмажити. Помідори подрібніть кубиками і додайте їх. Додайте варену квасолю. Додайте бульйон. Додати м’ясо, видалене з кісток, зелений перець, сіль і перець. Накрийте запіканку і варіть 30 хвилин. Подавати гарячим.
Клацніть, щоб побачити рецепт Tas Kebab!
Джерело: Reis