"Хто не любить їжу з нуту? Спробуйте курячу версію, розвеселіть смак!"
Матеріали:
2 склянки нуту, 1 велика цибулина, 2 курячі грудки, 2 столові ложки томатної пасти (за бажанням можна використовувати 1 ложку перцю і 1 ложку томатної пасти), 2 курячі бульйони, 50 грамів маргарину.
Виготовлення:
Проваріть нут, який ви замочили на ніч, у каструлі протягом 10-15 хвилин наступного дня і видаліть піни, які на них утворюються. Подрібніть цибулю в скороварці і додайте або олію, або маргарин. Поки цибуля на слабкому вогні рожевіє, додайте курячі грудки, нарізані кубиками.
Коли куряче м’ясо вбереться, додайте томатну пасту і трохи обсмажте. Переверніть його з нутом ще на 1-2 хвилини. Додайте 2 пальці гарячої води і додайте Курячий бульйон. Накрийте казан і варіть 25 хвилин.