"Ми рекомендуємо вам спробувати цю закуску, яка є одночасно смачним і корисним печивом з бананом і шоколадом".
Матеріали:
3 стиглих банана (до 400 г)
200 г вівсяних пластівців (2 склянки)
80 гр шоколаду (70% співвідношення какао темного шоколаду)
60 гр мигдального борошна (2/3 склянки)
30 г кокосового горіха (1/3 склянки)
60 мл олії (1/4 склянки)
1/2 чайної ложки екстракту ванілі (може бути 1 упаковка ванілі)
1/2 чайної ложки солі (бажано морської)
Рецепт:
Розігрійте духовку до 180 градусів. В одній мисці змішайте вівсянку, мигдальне борошно, кокос і сіль. В іншій мисці банани розімніть виделкою, додайте ванільний екстракт, олію і перемішайте. Ножем перемішайте шоколад на невеликі шматочки. Кожен шматочок повинен бути розміром з шоколадні краплі.Додайте бананову суміш до вівсяної суміші, добре перемішайте, а потім додайте шоколадні цукерки. Помістіть його невеликими кульками на деко, який ви застелили жиростійким папером або змастили жиром. Запікати в духовці до золотистої скоринки.
Клацніть на сливовий çiri!