"Просте, але ситне меню для підготовки до вечора ..."
Куряче м’ясо, яке кришиться в м’якому роті ... Найголовніша деталь тут; Відпочинок м’яса в молоці та мінеральній воді. Таким чином, ви отримаєте м’який аромат, навіть якщо шніцель із курячої грудки. Звичайно, картопляний салат обов’язковий!
Матеріали:
1 куряча грудка
1 чайна склянка молока
1 чайна склянка чорного перцю
Для панелі:
Яйце
Слава
Панірувальні сухарі
Смажити:
Рідке масло
Підготовка: Поріжемо курячу грудку тонким філе. Покладемо на нього пляшку соди і чайну склянку молока і дамо відпочити півгодини. Пізніше приправимо його сіллю і перцем. Давайте розкладемо його, зануривши спочатку в борошно, потім у яйце, а потім у панірувальні сухарі. Смажимо його на розігрітій олії недовго і подаємо гарячим до картопляного салату.
Джерело: trendeko.com
Картопляний салат
Матеріали:
4-5 варених картоплин
1 пучок петрушки
1 пучок кропу
1 пучок зелених цибулин
7-8 листя кучерявих
1 маленька банка консервованої кукурудзи (2 столові ложки)
Заправка для салату:
1 чайна склянка оцту
1 чайна склянка оливкової олії
3 столові ложки гірчиці
2 зубчики часнику
Половина чайної ложки гранатового сиропу
1 чайна ложка солі
1 столова ложка майонезу
Приготування: Збийте всі інгредієнти соусу в мисці і дайте йому охолонути в холодильнику протягом півгодини. Подрібніть відварену картоплю кубиками. Дрібно наріжте інші зелені інгредієнти. Змішайте в мисці всі інгредієнти салату та соус. Готовий до подачі.