"Якщо ваші гості раптом приїжджають або ви хочете швидко приготувати смачний пиріг, рецепт для вас - легкий пиріжний пиріг!"
Матеріали
Наполовину готове тісто
4 яйця (зберігаються при кімнатній температурі)
1 склянка води Молоко
2 сірникові коробки сиру фета
1 гілка дрібно нарізаної зеленої цибулі
5-6 гілочок петрушки, дрібно нарізаних
2-3 листочка дрібно нарізаного мангольду або шпинату
3 столові ложки оливкової олії
2 чайні ложки вершкового масла
Виготовлення
Яйця розбийте в глибоку миску, посоліть і збивайте виделкою, поки піна не піниться. Додайте на нього молоко, оливкову олію, тертий сир фета, подрібнену петрушку, зелену цибулю, мангольд або шпинат і продовжуйте збивати. Наріжте тісто на невеликі шматочки і додайте до цієї суміші. Змішайте інгредієнти і дайте постояти 5-6 хвилин. Покладіть масло в тефлонову сковороду середнього розміру і добре нагрійте. Повільно перекладаємо яєчну суміш на сковороду, розгладжуємо і починаємо варити на середньому вогні. Переверніть тісто кришкою і добре обсмажте іншу сторону. Подавайте випічку нарізавши скибочками.
Клацніть на рецепт овочевого пирога!