Закуска з червоного перцю

"Ми рекомендуємо вам спробувати закуску з червоним перцем, яка має чудовий смак".

Матеріали

3 болгарського перцю

2 жовтих або помаранчевих пляшок з дзвоном

r2 зелений солодкий перець

1/2 склянки в'яленого помідора, змоченого в олії, витекла олія

1 зубчик часнику

2 столові ложки бальзамічного оцту

5 столових ложок оливкової олії

Кілька крапель гострого соусу

4 консервованих серця з артишоку

1 столова ложка каперсів

2 столові ложки подрібненого базиліка

Специфікація

Смажте болгарський перець у духовці при 200 градусах або на плиті. Почистіть і наріжте шкірку. Зцідіть сушені помідори і наріжте їх тоненькою соломкою. Порубайте інгінар соломкою. Подрібніть часник або дрібно наріжте. У мисці змішайте часник, бальзамічний оцет, олію та гострий соус, якщо будете використовувати. Перець, артишоки, каперси. Змішайте подрібнений базилік і полийте його підготовленим соусом.

Примітки : Я не зміг знайти болгарський перець, жовтий та зелений перець, тому зробив їх з перцем капія, це було смачно.

Натисніть тут, щоб отримати рецепт супаньку!