Персидський суп
"Підготуйте інгредієнти, щоб додати новий до рецептів супів ..."МатеріалиПівсклянки сочевиціПоловина склянки дрібного булгура1 столова ложка томатної пасти2 столові ложки вершкового масла7 склянок відвару або води3 зубчики часникуСіль, м’ята, червоний перецьВиготовленняПокладемо сочевицю та булгур у середній горщик. Давайте варити сочевицю та булгур, додаючи воду та регулюючи сіль, поки вони не розм’якнуть. На сковороді розтопіть масло і обсмажте подрібнений часник, поки він не стане рожевим. Додамо томатну пасту і смажимо ще кілька хвилин. Додайте м’ятний червоний перець і залийт